福岡・博多駅のストックスイーツ専門店、Neuf Neuf（ヌフヌフ）が期間限定でココウォークにやってきた！

Neuf（ヌフ）はフランス語で“新しい”という意味。

ストックスイーツとは、つくりたての状態で冷凍し、いつでも新鮮な美味しさのままお持ち帰りできる新感覚のケーキなんです♪

これは、駅から新幹線で持ち帰りやすいように考えられたスイーツで、なんと、最大7時間という長時間の持ち歩きが可能なんです！

作り方は、まずケーキの土台を冷凍し、それからキャラメリゼをかけて再び冷凍という、2度急速冷凍することで旨味を引き出しています。

こちらがダントツ人気の、クレーム・フォンデュ！（直径約12cm　税込1,728円）

7時間で解凍しますが、3～4時間だとアイスケーキとして食べることができます。

阿蘇・小国のジャージー牛乳を使用したとろとろのカスタードクリームを、九州産クリームチーズのスフレでとじこめ、焼き上げています。香ばしく、しっかりしたキャラメリゼがパリパリで美味しい！クリームもほどよい甘さ・・・。口に入れた途端に、思わず顔がほころぶ美味しさです(*´∀｀*)

クレーム・フォンデュの別バージョンが期間限定で発売中。

プレミアム★エキゾチック（直径約12cm　税込2,000円）

ソースが通常のクレーム・フォンデュと異なります。まろやかなココナッツクリームと、パインとジンジャーの風味が爽やかなエキゾチックソースで、夏にぴったりです！

ショコラ（直径約12cm　税込2,160円）

世界のトップ・パティシエたちに愛されるヴァローナ社のチョコレートを使用した濃厚なガトーショコラ。チョコ好きはノックアウトされること間違いなしの美味しさで、オススメです！

※ご好評につき、完売いたしました。

コロンと可愛いこちらのスイーツも気になります！

マリールゥ（3個入り　税込1,620円）

4時間持ち歩きＯＫ　1時間でアイスケーキとして食べられます。

ベリーシロップを染み込ませたスポンジと、カスタードクリームを交互に重ね、それぞれにジャムやクリームを入れた3種類のカラフルなムースをのせた、色鮮やかでユニークなスイーツ♪フランボワーズ、ピスタチオ、メープルのセットです。

その他、ガレット（4個入り・税込648円）などもありますよ！

苺味のベリー・ベリー・ガレットと、南国フルーツのクッキーをキャラメリゼした、ガレットブリュレの2種類です。

 どれを買おうか迷っちゃう、可愛くて美味しいスイーツがたくさんのNeuf Neuf（ヌフヌフ）。6月25日（日）までココウォークに出店中です！ぜひ足をお運びください～(*^^*)