こんにちは。長崎バスグループの降田です。

暑いです。

メガネも曇るくらいに暑いので、仕事も手につきません。

そんなとき、耳寄りな情報が入ってきました。

「暑さをぶっ飛ばす幻の五島うどん・夏限定新メニューが販売開始した･･･！」

早速、同僚の川上氏とともに五島うどんが食べられるという現場（ココウォーク）に向かいました。

そのお店は4階にありました。

「五島うどん酒処　ごしま」

店頭には「幻の五島うどん」を派手に謳うのぼりが･･･これは幻ではなさそうです。

五島うどんはその昔、特別な日にだけ食べる貴重な食品であり、

((φ(￣Д￣　)ﾎｫﾎｫ

五島でしか食べられないため「幻のうどん」と呼ばれた

((φ（￣ー￣　）メモしちゃったぜぇ～ 

そして、足早にのれんをくぐり、流れ出る汗と胃液を抑えつつ、早速夏限定メニューをオーダーしました。

わくわく･･･

((o(￣ー￣)o))

そわそわ･･･

((o(ﾞεﾞ)o))

「お待たせいたしました！」

ｷﾀ━━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━━━!!!!

ついにやってきた、冷やしぶっかけうどん。

めんつゆは、素材のアゴにこだわった、ごしまオリジナル製法とのこと。 

こちらは、冷やし手伸べ素麺。

つけ汁のオススメは、ごまだれ。

ホテル日航ハウステンボス内レストラン「あじ彩」の料理長プロデュース。

【ホテル日航ハウステンボスHP：http://www.nikko-htb.co.jp/restaurant/ajisai/】

こだわりのアゴだしをブレンドしたというごまだれは、風味が抜群！

五島うどんの特長は、そののどごし。

キンキンに冷えたうどんが、アゴの風味のめんつゆと一緒につるつるとのどに流れ込み、爽快感抜群！

素麺のアゴだしをブレンドしたというごまだれは、まろやかな味で、豊かな風味とともにこれまた爽快なのどごしです！

最後に、素麺で薄まったごまだれは、蕎麦湯のように飲んでお口直しも。

後で聞いたのですが、うどんも素麺も製造過程は同じで、最後の太さが違うだけだそう。

夏の暑さをぶっ飛ばす、ごしまの五島うどん、オススメです！