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【ココウォーク】新感覚スイーツ!『NeufNeufヌフヌフ』期間限定ショップ
2017年06月05日
福岡・博多駅のストックスイーツ専門店、Neuf Neuf(ヌフヌフ)が期間限定でココウォークにやってきた!
Neuf(ヌフ)はフランス語で“新しい”という意味。
ストックスイーツとは、つくりたての状態で冷凍し、いつでも新鮮な美味しさのままお持ち帰りできる新感覚のケーキなんです♪
これは、駅から新幹線で持ち帰りやすいように考えられたスイーツで、なんと、最大7時間という長時間の持ち歩きが可能なんです!
作り方は、まずケーキの土台を冷凍し、それからキャラメリゼをかけて再び冷凍という、2度急速冷凍することで旨味を引き出しています。
こちらがダントツ人気の、クレーム・フォンデュ!(直径約12cm 税込1,728円)
7時間で解凍しますが、3~4時間だとアイスケーキとして食べることができます。
阿蘇・小国のジャージー牛乳を使用したとろとろのカスタードクリームを、九州産クリームチーズのスフレでとじこめ、焼き上げています。香ばしく、しっかりしたキャラメリゼがパリパリで美味しい!クリームもほどよい甘さ・・・。口に入れた途端に、思わず顔がほころぶ美味しさです(*´∀`*)
クレーム・フォンデュの別バージョンが期間限定で発売中。
プレミアム★エキゾチック(直径約12cm 税込2,000円)
ソースが通常のクレーム・フォンデュと異なります。まろやかなココナッツクリームと、パインとジンジャーの風味が爽やかなエキゾチックソースで、夏にぴったりです!
ショコラ(直径約12cm 税込2,160円)
世界のトップ・パティシエたちに愛されるヴァローナ社のチョコレートを使用した濃厚なガトーショコラ。チョコ好きはノックアウトされること間違いなしの美味しさで、オススメです!
※ご好評につき、完売いたしました。
コロンと可愛いこちらのスイーツも気になります!
マリールゥ(3個入り 税込1,620円)
4時間持ち歩きOK 1時間でアイスケーキとして食べられます。
ベリーシロップを染み込ませたスポンジと、カスタードクリームを交互に重ね、それぞれにジャムやクリームを入れた3種類のカラフルなムースをのせた、色鮮やかでユニークなスイーツ♪フランボワーズ、ピスタチオ、メープルのセットです。
その他、ガレット(4個入り・税込648円)などもありますよ!
苺味のベリー・ベリー・ガレットと、南国フルーツのクッキーをキャラメリゼした、ガレットブリュレの2種類です。
どれを買おうか迷っちゃう、可愛くて美味しいスイーツがたくさんのNeuf Neuf(ヌフヌフ)。6月25日(日)までココウォークに出店中です!ぜひ足をお運びください~(*^^*)
- みらい長崎ココウォーク 2階レッドキャベツ前(〒852-8104 長崎県長崎市茂里町1-55)
- 関連リンク : みらい長崎ココウォークHP
Neuf Neuf(ヌフヌフ)期間限定ショップ
■期間:2017年6月3日(土)~6月25日(日)
■場所:ココウォーク2階 レッドキャベツ前特設会場
■時間:10時00分~21時00分
■電話:095-848-5509
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