連日猛暑が続く中、冷たい食べ物がおいしく感じるのではないでしょうか？
ココウォークで食べられる”ひんやりおいしい”冷麺を、全4回でご紹介します。
第一弾でお届けするのは、4階にある生パスタの専門店「ポポラマーマ」より、
【冷製】パスタ・カプレーゼ 853円です。
「カプレーゼ」とは、トマトとモッツァレラにバジルの葉をあしらい、オリーブオイルをかけたイタリアのサラダの事です。
その「カプレーゼ」をパスタにアレンジしたのが「パスタ・カプレーゼ」です。
お味はトマトのソースとモッツァレラチーズの相性がバッチリでおいしい！バジルの香りが冷製パスタの爽やかさを際立たせています。
麺はソースがよく絡むように、少し細い麺を使用してあります。そして、生パスタなのでもちもち食感♪
途中でレモンを絞ると、さらにさっぱりとした味になり2段階で楽しめます。
冷たいパスタを食べに、ポポラマーマみらい長崎ココウォーク店へお越しください ！