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【樂-らく-】46号「長崎のソウルフード かんぼこ」好評発売中!

2019年12月30日

「長崎を知る、遊ぶ」をコンセプトに長崎の歴史や文化などの情報を発信する季刊誌「樂(らく)」

 

2019年12月26日に新刊号となる46号が発刊されました。

46号の特集は「長崎のソウルフード かんぼこ」

ちゃんぽん、カステラ、トルコライスなど長崎にはたくさんの名物があります。

今回の特集では、その中のひとつ「かまぼこ(長崎ではかんぼこと呼びます)」に注目。

原材料となるすり身やかまぼこの製造現場への潜入取材、名物バイヤーおばあちゃんの一日を追った「かんぼこと元気を届けるトキ子さん」、長崎県内のご当地かまぼこを集めたカタログページなど、さまざまな角度から“かんぼこ”の魅力をご紹介します。

 

その他レギュラーコーナーも含め充実の内容となっておりますので、ぜひお手にとってお楽しみください。

 

樂 46号|長崎のソウルフード かんぼこ

1,100円(税込)

長崎県内各書店、らく公式オンラインショップよりご購入いただけます。

 

らくオンラインショップ

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