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【プロースト今週の週替りランチ】海老天とじ丼セット

2018年06月11日

長崎ビアダイニング プロースト』今週の週替わりランチメニューをご紹介です。

 

【 6/11(月)〜6/16(土)のメニュー】

今週の週替わりランチはこちら!

海老天とじ丼セット 780円(税込)

(五島うどん・薬味・コーヒー付)

※コーヒーはソフトドリンクに変更可

 

プローストでは、「和風トルコライス」「ひらあじの煮付け定食」など、“五島のあごだし”を使用したメニューをお出ししてきました。

今週の週替わりランチは、その“あごだし”をふんだんに使った『海老天とじ丼セット』!

海老天とじ丼と五島うどんをセットにした、食べ応え満点の和食ランチです♪

 

実は、天ぷらが人気の『プロースト』。

海老天ぷらを主役に、どどん!と大きなナス・ピーマン・カボチャの3つの野菜天ぷらも入っています。

 

天ぷらを包む卵はとろとろで、素材の甘みが口の中でふんわりと広がります。あごだし・昆布・かつお節で出汁をとったおつゆも、程よい濃さで美味しく、箸が進みます。

 

あごだしが美味しい五島うどんは、薬味のネギと柚子胡椒で味を変えながら楽しめます。

 

シェフいわく、「五島の人は、なんでも柚子胡椒を入れるんですよ」なのだとか。

 

五島といえば、五島うどんは有名ですが、実は、柚子胡椒も、五島の隠れた特産品のひとつなんですよ!

 

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。 

 

※メニュー内容は食材の入荷状況により、変更する場合がございます。 

 

 

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